<熱い思い> 岐阜の田舎から、住宅建築、農業にチャレンジ

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クラブハリエ!

 JR名古屋駅内にある、バームクーヘン専門店がクラブハリエ!

毎回、前を通る度にきになっていました。

いつも行列ができていました。クラブハリエ

今回は20分待ちの看板が出ていましたが、電車の時間があったので、並んでみました。

並んでいても、まったく退屈しませんでした。

クラブハリエ
ガラス張りのキッチンで、最初から最後まで作業工程がすべて見られます。

バームクーヘンができる処を見た事が有る人はそう多くないと思います。

私も初めて見ました、なかなか面白い!!

感心したのは、オーブンです、ほぼ自動化されていて本当にすおすごいです。

クラブハリエ クラブハリエ

目の前で作っているだけ有って、購入時はまだ温かいのです。

その場で食べたかったですが、そこは我慢です。

自宅に戻って早速食べました。

さすがにおいしい!!


生地がすごくやわらかい!! ケーキのスポンジのようでした。

機会が有れば是非、味わってください。

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プロフィール

早川 和男

Author:早川 和男
1996年 県立中津川工業高校を卒業後
2年間 愛知県内にて仕事、人生の就業の後
家業を継ぐため、連れ戻され
2010年 若干32歳で
早川建築㈱代表取締役社長に就任
素晴らしい、社員、友人に囲まれ

岐阜 中津川から夢に向かって一直線!!

日々試行錯誤です!!!

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